01 45 49 19 00Contact7/7j / 12h-15h 19h-24h00

La carte

Les entrées (de 7.50 € à 21.30 €)

Terrine maison servie sur table
Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne
Escargots de Bourgogne par 6
Oeufs cocotte à la crème et champignons
Ravioles du Dauphiné gratinées au parmesan
Foie gras de Canard français
Salade frisée aux lardons et croûtons
Tartare de daurade à la moutarde Savora
Croustillant de Saint-Marcellin au miel et au fruits secs

Les poissons (de 20 € à 27 €)

Haddock poché à l'anglaise et feuilles d'épinards
Noix de Saint Jacques poêlées, risotto aux légumes
Filet de daurade, beurre nantais et pommes écrasées à la ciboulette

Les spécialités Montparnasse 1900 (de 16 € à 26 €)

Curry d'agneau du 1900, riz basmati
Pavé rumsteack grillé, sauce béarnaise
Tartare de bœuf ou poêlé, haché à la commande et préparé à votre goût
Rognon de veau servi entier ou émincé, sauce moutarde
Entrecôte persillé sauce béarnaise
Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise
Saucisson de Lyon pistaché pommes tièdes
Escalope de veau Milanaise
Confit de canard, pommes coin de rue

Jarret de porc braisé sur lit de choucroute
Choucroute du 1900
Choucroute Royale

Plateau de fromages (11 €)

Les desserts (de 7 € à 11 €)

Crème brûlée à la vanille
Pomme rôtie au four glace vanille
Mousse au chocolat maison servie en jatte et brioche tiède
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)            
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James, crème chantilly
Ile flottante aux pralines roses et crème anglaise maison
Nage d'orange aux zestes de citron vert et sorbet pamplemousse
Tiramisu au café et marrons glacés
Profiteroles : 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud

Spécialités de Viandes
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