01 45 49 19 00Contact7/7j / 12h-15h 19h-24h00

La carte

Les entrées (de 6.50 € à 19.50 €)

Terrine maison servie sur table
Traditionnelle gratinée à l'oignon parisienne
Escargots de Bourgogne par 6
Oeufs mayonnaise à la macédoine
Ravioles du Dauphiné gratinées au parmesan
Foie gras de Canard français
Friture d'encornets sauce tartare
Tartare de daurade à l'avocat et au citron vert
Tomates Mozzarella "Di Bufala" au basilic

Les poissons (de 20 € à 27 €)

Haddock poché à l'anglaise et pommes vapeur
Noix de Saint Jacques poêlées, légumes au pistou
Filet de daurade, beurre blanc ciboulette et purée maison

Les spécialités Montparnasse 1900 (de 16 € à 26 €)

Epaule d'Agneau confite "façon 7 heures"
Pavé rumsteack grillé, sauce béarnaise
Tartare de bœuf ou poêlé, haché à la commande et préparé à votre goût
Rognon de veau servi entier ou émincé, sauce moutarde
Entrecôte persillé sauce béarnaise
Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise
Saucisse au couteau pommes purée
Escalope de veau Milanaise
Confit de canard, pommes persillées

Plateau de fromages (11 €)

Les desserts (de 7 € à 11 €)

Crème brûlée à la vanille
Tartelette sablée au citron vert
Mousse au chocolat maison servie en jatte et brioche tiède
Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)            
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James, crème chantilly
Ile flottante aux pralines roses et crème anglaise maison
Carpaccio d'ananas au sirop vanillé et glace rhum raisins
Tiramisu aux framboises
Profiteroles : 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud

Spécialités de Viandes
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